TIM 1 KKN Universitas Diponegoro 2024 Membuat Inovasi Baru Yaitu Pelatihan Pembuatan Sushi dengan Memanfaatkan Hasil Pertanian Berupa Jagung di Desa Paluhombo Kecamatan Bendosari Kabupaten Sukoharjo
Berita KKN
wirausahanesia.com - Di Desa Paluhombo Kecamatan Bendosari Kabupaten Sukoharjo, Seorang mahasiswa Tim 1 KKN (Kuliah Kerja Nyata) 2024 dari Universitas Diponegoro jurusan Bahasa dan Kebudayaan Jepang telah menyelenggarakan pelatihan pada tanggal 20 Januari 2024 yaitu pelatihan pembuatan makanan untuk Posyandu Ibu Balita.
Dalam acara ini, para peserta diberikan pengetahuan tentang gizi seimbang dan cara memasak makanan bergizi untuk mendukung pertumbuhan anak-anak. Inisiatif ini tidak hanya memberikan kontribusi terhadap kesehatan ibu dan balita di Posyandu, tetapi juga menciptakan kesadaran akan pentingnya gizi dalam pemeliharaan kesehatan anak. Kolaborasi antara mahasiswa dan ibu bidan setempat memberikan dampak positif yang signifikan.
Pelatihan pembuatan olahan makanan bergizi untuk balita dirancang dengan penuh perhatian, mencakup makanan yang kaya nutrisi seperti sayuran, protein, dan sumber karbohidrat sehat. Tujuannya adalah mendukung pertumbuhan dan perkembangan anak, serta membangun kebiasaan makan sehat sejak dini.
Berita terkait pembuatan olahan makanan dengan bahan sederhana namun bergizi menyoroti inisiatif kreatif dalam menyusun hidangan sehat. Penggunaan bahan alami dan praktis memberikan pilihan makanan yang baik untuk kesehatan, mempromosikan gaya hidup sehat tanpa mengorbankan kualitas rasa.
Pelatihan tersebut berhasil menciptakan inovasi baru dengan memanfaatkan potensi pertanian desa berupa jagung dalam pembuatan sushi. Inovasi ini tidak hanya memberikan variasi rasa yang unik pada sushi, tetapi juga menawarkan manfaat kesehatan dengan kandungan nutrisi tinggi dari jagung. Keberhasilan proyek ini mencerminkan semangat inovasi mahasiswa dalam menggabungkan kuliner dan potensi pertanian lokal untuk menciptakan produk yang kaya manfaat.
Editor:
Achmad Munandar
Achmad Munandar